
ஃபுட்ஷேர் மற்றும் தேசிய விவசாயிகள் சங்கம் (NFU) உடன் இணைந்து, உணவு நீதி பற்றிய கதைகளை வெளிச்சத்திற்கு கொண்டு வருவதில் கவனம் செலுத்தும் திரைப்படத் திரையிடல் மற்றும் குழு விவாதம் சமீபத்தில் மால்வர்ன் நூலகத்தில் நடைபெற்றது. மாலை 'பகிர்தல்'- உணவுப் பகிர்வு, கருத்துக்களைப் பகிர்தல், கலைப் பகிர்வு ஆகியவற்றைக் குறிக்கிறது.
நேஷனல் ஃபார்மர்ஸ் யூனியன் (NFU) 2023 ஆம் ஆண்டு, கனடா முழுவதிலும் உள்ள விவசாயிகளைப் பற்றிய 40 குறும்படங்களைப் படமாக்கி, அவர்களின் ஆழமான களத் திட்டத்தைத் தொடங்கியது. இத்திட்டத்தின் குறிக்கோள், கனடிய உண்பவர்களை விவசாயம் மற்றும் கனடா முழுவதிலும் உள்ள சமூகங்களில் உள்ள விவசாயிகளின் சிந்தனைமிக்க அர்ப்பணிப்பைப் பற்றி மேலும் அறிய ஊக்குவிப்பதாகும், இது ஆழமான புலத்தில் இடம்பெற்றுள்ளதைப் போன்றது. இந்த நிகழ்வில் நாங்கள் மூன்று படங்களைத் திரையிட்டோம்: லக்கி பக் ஃபார்ம் (ஒன்டாரியோ), கா கிடிகெமி கேமிக் (நாங்கள் லாட்ஜ் ஆலை) (ஒன்டாரியோ), மற்றும் பேக் டு ரூட்ஸ் ஃபார்ம் (மனிடோபா). இந்தப் படங்களில் இடம்பெற்றுள்ள விவசாயிகள் உள்நாட்டு மறுமலர்ச்சி, கலாச்சார உணவுகள், மீளுருவாக்கம் செய்யும் நடைமுறைகள், உணவு இறையாண்மை மற்றும் சமூகம் பற்றி பேசினர், இவை அனைத்தும் MFRC ஊழியர்களும் சமூக உறுப்பினர்களும் Malvern Urban Farm மற்றும் நமது உணவு நீதியின் மூலம் செய்யும் பணியின் பின்னணியில் உள்ள முக்கியமான கருத்துக்கள். வேலை. இந்தப் படங்களையும் மற்ற அனைத்தையும் இங்கே காணலாம்: https://www.nfu.ca/filmsaboutfarming/
Malvern Family Resource Center ஆனது FoodShare இன் உணவுக்கான உரிமை பிரச்சாரம் மற்றும் Toronto Food Stories கலைஞர் வதிவிடத் திட்டத்துடன் இந்த நிகழ்வை உயிர்ப்பிக்க கூட்டு சேர்ந்தது. ஆகஸ்ட் 2023 முதல் ஜனவரி 2024 வரை, நகரம் முழுவதிலும் உள்ள கலைஞர்கள் உணவு நீதி தொடர்பான கற்றலில் ஈடுபட்டுள்ளனர் வதிவிடத்தின் முதன்மை இலக்குகள்:
- தங்கள் சமூகங்களின் உணவு உரிமைகளைப் பாதுகாக்க உழைக்கும் நிறுவனங்களின் விவரிப்புகளை முன்னிலைப்படுத்தவும்.
- டொராண்டோவில் உணவுப் பாதுகாப்பின்மையின் அவசர நெருக்கடி மற்றும் நகரம் முழுவதும் உள்ள பல்வேறு சுற்றுப்புறங்களில் அது எவ்வாறு வெளிப்படுகிறது என்பதை கவனத்தில் கொள்ள கலை உருவாக்கும் செயல்முறையைப் பயன்படுத்தவும்.
- அவர்களின் சுற்றுப்புறங்களில் உணவுப் பாதுகாப்பைக் கட்டியெழுப்பும் நோக்கில் பணியாற்றும் கலைஞர்கள் மற்றும் சமூக அமைப்பாளர்களிடையே அர்த்தமுள்ள தொடர்புகளை உருவாக்குங்கள்.
கிழக்கு டொராண்டோ கலைஞராக சன், மல்டிமீடியா, நியூரோடிவர்ஜென்ட், பைனரி அல்லாத, விந்தையான தமிழ் கலைஞராக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டார். இந்நிகழ்ச்சியில் அவர்கள் தங்கள் பத்திரிகையை வெளியிட்டனர். இது சாப்பிடுவது கடினமானது என்று அழைக்கப்படுகிறது, ஆனால் உணவு இறையாண்மை என்பது ஆச்சரியம், சமூகம் மற்றும் மந்திரம் நிறைந்த பயணம்! அவர்களின் வழிகாட்டும் கேள்விகள்:
- உணவு மகிழ்ச்சி உங்களுக்கு எப்படி இருக்கும்?
- உணவு உங்களை உற்சாகப்படுத்துவது என்ன?
- உணவுடன் உங்கள் உறவில் நீங்கள் மாற்ற விரும்பும் ஏதாவது உள்ளதா?
- நீங்கள் வைத்திருக்க விரும்பும் விஷயங்களைப் பற்றி என்ன?
- உணவு உங்களை உங்கள் சமூகத்துடன் எவ்வாறு இணைக்கிறது?
- உணவு இறையாண்மை உங்களுக்கு எப்படி இருக்கும்?
அவர்கள் தங்கள் வேலையில் உணவு இறையாண்மைக்கான அழகான வரையறையையும் சேர்த்துள்ளனர்: உங்கள் உணவைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கான அதிகாரமளிக்கும் திறன், வளர்வது முதல் சமையல் வரை உங்கள் மேசைக்கு. கலாச்சார ரீதியாக பொருத்தமான, போதுமான அளவு நிரப்பும் மற்றும் மரியாதையுடன் அணுகக்கூடிய உணவுக்கு நீங்கள் தகுதியானவர்.
உணவு இறையாண்மை என்பது ஒரு செயல்முறையாகும், மேலும் இது 2024-2026 ஆம் ஆண்டிற்கான எங்கள் உணவு மூலோபாயத்தின் மூலம் எங்கள் எல்லா வேலைகளிலும் சேர்க்க MFRC முயற்சிக்கிறது. எல்லோரும் தங்கள் சொந்த உணவை வளர்க்க விரும்பவில்லை, மேலும் அவர்கள் சாப்பிட வேண்டிய அவசியமில்லை. உண்பவர்களுக்கும் வளர்ப்பவர்களுக்கும் இடையேயான தொடர்பை உருவாக்குவது இந்த சவாலைச் சமாளிக்க உதவுகிறது, இது மாலையின் இறுதிப் பகுதியில் விவாதிக்கப்பட்டது: விவசாயி குழு.
ஹெர்மெலா டஃபேஸ்ஸே, ஒரு மண்வேலை செய்பவர் மற்றும் பலதரப்பட்ட கலைஞரானார், மால்வெர்ன் அர்பன் ஃபார்மில் இருந்து இரண்டு சமூக விவசாயிகள், சுமதி தங்கன் மற்றும் ஜெனிஃபர் ஃபோர்ட் ஆகியோர் இணைந்தனர். ஜெனிபர் கோர்ட்யார்ட் மற்றும் ஸ்கார்பரோ உழவர் சந்தைகளின் நிறுவனர் ஆவார். மூன்று குழு உறுப்பினர்களும் தாங்கள் விவசாயத்தில் எப்படி வேலை செய்கிறோம் என்பதையும், உணவு மூலம் சமூக இணைப்புகளின் முக்கியத்துவம், வளரும் இடத்திற்கான அணுகல் மற்றும் உணவு இறையாண்மை கொண்டு வரும் சாத்தியக்கூறுகள் குறித்தும் பேசினர்.
உணவுக்கான உரிமை ஒருங்கிணைப்பாளர்களில் ஒருவரான ஹான்சல், பின்வரும் அறிக்கையுடன் குழுவை அழகாகச் சுருக்கினார்: "சமூகங்களுக்குத் தங்களுக்குத் தேவையானவற்றைக் கேட்கவும் கோரவும் உரிமை உண்டு." உணவு இந்த உரிமைகளில் ஒன்றாகும்.
சில கேள்விகள் மற்றும் சிந்தனைக்கான உணவுகளை நீங்கள் விட்டுவிட விரும்புகிறோம்: உங்கள் சமூகம் உணவு, வளரும் இடம் மற்றும் பசுமையான இடத்தை எவ்வாறு அணுகுகிறது என்பதில் நீங்கள் என்ன வித்தியாசமாக இருக்க விரும்புகிறீர்கள்?
எம்.எஃப்.ஆர்.சி உழவர் சந்தையிலும் இந்த கோடையில் நடக்கவிருக்கும் பிற நிகழ்வுகளிலும் நீங்கள் எங்களுடன் சேர்ந்து உங்கள் பதிலைப் பற்றியும், எங்களின் சமூக உணவு முறைகளில் இருந்து நாங்கள் எவ்வாறு சிறப்பாகக் கோரலாம் என்பதைப் பற்றியும் தொடர்ந்து சிந்திப்பீர்கள் என்று நம்புகிறோம்!
வலைப்பதிவு மூலம்
கிளாரி பெர்ட்டுலா, உணவு நீதி திட்டங்களின் ஒருங்கிணைப்பாளர்